IWEP
Viêm họng nên ăn gì, kiêng ăn gì để cơn ho, đau rát cổ họng giảm dần? Thực tế, viêm họng là bệnh hô hấp phổ biến thường gặp, bên cạnh vi khuẩn, virus gây bệnh, chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng lớn tới bệnh. Vì thế trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cùng bạn khám phá nhóm đồ ăn nên và không nên sử dụng cho người bị viêm họng nhé!
Viêm họng nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý là một trong những yếu tố quan trọng giúp quá trình điều trị viêm họng hiệu quả hơn. Trong đó người bệnh cần ưu tiên sử dụng những loại thức ăn dễ nuốt, mềm bởi chúng sẽ không gây ra sự kích thích nhiều cho niêm mạc họng. Từ đây quá trình nuốt sẽ trở nên dễ dàng, họng cũng dễ chịu hơn, hạn chế tối đa cơn ho tái phát.
Chi tiết các loại thực phẩm/ đồ ăn người bị viêm họng nên bổ sung gồm:
Các loại cháo, súp, canh ninh nhừ
Cháo yến mạch, cháo sườn, cháo chim bồ câu hay súp nấm, súp bí ngô, canh sườn hầm,…là những món ăn đầu tiên người bệnh nên quan tâm. Bên cạnh ưu điểm dễ nuốt, nhóm thực phẩm trên còn cung cấp lượng dưỡng chất lớn cho cơ thể. Đồng thời chúng cũng rất dễ tiêu hóa nên người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng thường xuyên mỗi ngày.
Viêm họng nên ăn gì? – Thực phẩm cung cấp vitamin C dồi dào
Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây viêm họng là do sự tấn công của vi khuẩn, virus gây hại từ môi trường bên ngoài. Do đó, cách tốt nhất để phòng tránh cũng như làm giảm nhanh các triệu chứng của bệnh là nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Trong đó, vitamin C là dưỡng chất quan trọng người bệnh nên bổ sung thêm.
Đặc biệt, vitamin C còn có khả năng làm dịu đi nhanh hiện tượng sưng viêm, đau rát ở cổ họng. Vì thế trong các bữa ăn, bạn nên sử dụng các loại rau xanh, trái cây như ớt chuông, súp lơ, cà rốt, cam, dâu tây, bưởi, kiwi,…
Các loại thực phẩm trơn, mát
Bên cạnh cháo, súp hay thực phẩm giàu vitamin C, đồ ăn trơn, mát cũng rất cần thiết cho người bị viêm họng. Chúng vừa dễ nuốt, vừa có khả năng thanh nhiệt hiệu quả mà lại làm giảm nhanh ma sát ở họng. Bạn hãy bổ sung thêm canh bầu, canh rau mồng tơi, canh rau sâm đất hoặc sữa chua nhé!
Món luộc, hấp
Thay vì ăn những món chiên xào khô, nhiều dầu mỡ, người bệnh có thể chuyển sang sử dụng các món ăn luộc, hấp. Nhóm đồ ăn này không chỉ giúp thực phẩm giữ được vị ngon vốn có mà còn hạn chế tối đa hiện tượng mất chất trong quá trình chế biến. Rau củ luộc, thịt luộc, đậu phụ luộc,…tất cả đều tốt.
Thực phẩm có khả năng tiêu viêm
Viêm họng là hiện tượng họng bị sưng viêm. Do đó câu trả lời cuối cùng cho câu hỏi viêm họng nên ăn gì chính là nhóm thực phẩm có khả năng tiêm viêm như mật ong, tỏi, cà chua, việt quất, yến mạch, súp lơ xanh, nghệ,…Tất cả thực phẩm này đều có khả năng chống viêm, hỗ trợ giảm nhanh biểu hiện khó chịu của bệnh.
Viêm họng kiêng gì?
Ngoài việc chú trọng bổ sung nhóm thực phẩm hữu ích như bài viết đã nêu trên, người bị viêm họng cũng cần kiêng kỵ những loại đồ ăn dưới đây:
Món ăn cứng, khô
Đây là nhóm đồ ăn đầu tiên người bệnh cần tránh xa. Bởi độ cứng và khô của chúng sẽ gây kích thích cổ họng, khiến bộ phận này càng tổn thương hơn. Để bệnh mau lành, bạn nên kiêng cắn hạt hướng dương, đậu phộng, khoai rán, bánh rán,…
Đồ ăn, đồ uống lạnh
Đồ ăn, đồ uống lạnh như nước đá, các loại kem, nước ngọt, sữa chua lạnh sẽ khiến niêm mạc họng sưng viêm trầm trọng hơn. Vì thế bạn nên kiêng kỵ chúng để họng dịu bớt tổn thương đi.
Người bị viêm họng nên kiêng đồ uống lạnh
Đồ ăn cay nóng, quá mặn, các món chiên rán
Tương tự như đồ ăn, đồ uống lạnh, thực phẩm cay nóng, quá mặn hay các món chiên rán như hạt tiêu, tương ớt,…cũng rất dễ khiến niêm mạc họng bị kích ứng. Tốt nhất bạn nên tránh xa chúng.
Đồ hộp, thực phẩm ăn nhanh
Đồ ăn nhanh luôn được khuyên không nên sử dụng bởi chúng không hề tốt cho sức khỏe. Đối với người bị viêm họng thì càng cần kiêng kỵ nhóm thực phẩm này. Bạn nên tránh dùng mì tôm, thịt hộp, pate, xúc xích, bánh ăn liền để bệnh mau chóng phục hồi.
Viêm họng có nên ăn trứng?
Trứng là thực phẩm chứa lượng dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. Cho tới thời điểm hiện tại, chưa có bất kỳ kết luận nào chứng minh trứng gây hại cho người bị viêm họng. Do đó câu trả lời cho câu hỏi viêm họng có nên ăn trứng không là CÓ.
Tuy nhiên, mỗi tuần người bệnh chỉ nên sử dụng 2-3 quả trứng để cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất. Lưu ý rằng người bệnh không nên dùng trứng chung với gia vị cay nóng, ăn trứng rán bởi chúng không tốt cho niêm mạc họng.
Viêm họng có nên ăn kem?
Có một số quan niệm cho rằng ăn kem sẽ giúp giảm viêm họng. Tuy nhiên thực tế ngược lại. Cách giải quyết này không những không làm lành các vết sưng viêm ở họng mà còn khiến bệnh trở nặng hơn trông thấy. Bởi kem là thực phẩm đông lạnh, chúng sẽ khiến họng bị tổn thương nhiều hơn. Do đó bạn nên tránh xa kem khi mắc bệnh hoặc hạn chế sử dụng đồ ăn này ngay cả khi cơ thể khỏe mạnh.
Viêm họng có nên ăn đồ nếp?
Đồ nếp như xôi luôn là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Tuy nhiên đồ nếp không chỉ khiến nóng ruột mà còn gây đau và kích ứng niêm mạc cổ họng. Nếu người bị viêm họng thường xuyên ăn đồ nếp sẽ khiến bệnh càng trở nên trầm trọng hơn. Do đó người bệnh không nên ăn của nếp sẽ tốt hơn.
Như vậy sau khi tham khảo bài viết, chắc chắn bạn đã tìm được câu trả lời chính xác cho câu hỏi viêm họng nên ăn gì, kiêng ăn gì rồi nhé! Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm tới những thông tin trên!
