Thoái hóa cột sống nên ăn gì và kiêng ăn gì? Để có thể điều trị dứt điểm căn bệnh thoái hóa cột sống cần sự kết hợp của liệu trình chữa trị hiệu quả, phương pháp tập luyện và đặc biệt là chế độ dinh dưỡng. Hãy cùng chúng tôi khám phá xem người bệnh nên ăn gì và kiêng ăn gì ở bài viết sau.

Thoái hóa cột sống nên ăn gì?

Thoái hóa cột sống là tình trạng thoái hóa ở các đốt sống cột sống, làm thay đổi trạng thái bình thường của các khu vực đĩa đệm, mỏm gai sau, thân đốt. Người bệnh mắc thoái hóa cột sống sẽ bị đau nhức thường xuyên, chức năng di chuyển và vận động cũng vô cùng khó khăn.

Để điều trị thoái hóa cột sống, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để có đủ khoáng chất và dinh dưỡng, giúp làm chậm quá trình thoái hóa. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bệnh thoái hóa cột sống nên ăn.

Các loại rau xanh và trái cây

Đứng đầu trong danh sách các món ăn mà người bệnh thoái hóa cột sống nên ưu tiên sử dụng chính là các loại rau xanh và trái cây. Đây là nguồn vitamin và khoáng chất tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe mà bất cứ ai cũng đều cần, nhất là những bệnh nhân thoái hóa cột sống.

Theo nghiên cứu khoa học, trong rau xanh và trái cây chứa rất nhiều hợp chất như vitamin tổng hợp, sắt, kẽm, magie,… có tác dụng ngăn ngừa tình trạng lão hóa, thoái hóa, bảo vệ các tế bài của xương sụn, tăng cường khả năng miễn dịch, trao đổi chất trong cơ thể.

Một số loại rau xanh và trái cây mà người bệnh thoái hóa cột sống nên ưu tiên sử dụng: cà rốt, cà chua, súp lơ xanh, rau cải thìa, bắp cải, chanh, cam, táo,…

Các loại cá

Cá là nguồn dinh dưỡng giàu omega giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng một cách dễ dàng, ức chế nguy cơ thoái hóa, mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Để sử dụng cá hiệu quả, các bạn cần tìm hiểu về các nguy cơ dị ứng của cơ thể để lựa chọn loại cá phù hợp, ưu tiên sử dụng cá từ 2-3 lần/ tuần.

Một số loại cá nên sử dụng: Cá hồi, cá trích, cá cơm, cá thu, cá tuyết,…

Thực phẩm giàu canxi

Canxi là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong quá trình hình thành các tế bào xương khớp, nhất là đối với những trường hợp mắc các bệnh lý về xương khớp. Đặc biệt, theo chia sẻ của các chuyên gia, canxi sẽ mang đến tác dụng hiệu quả trong điều trị và làm lành các khu vực tổn thương ở đốt sống, làm chậm quá trình thoái hóa.

Một số thực phẩm giàu canxi mà bạn có thể sử dụng như các chế phẩm từ sữa, sữa tươi, động vật có vỏ như cua, sò, tôm,…

Ngũ cốc

Trong ngũ cốc có chứa rất nhiều chất xơ và hợp chất omega 3, giúp làm lành các tế bào xương bị tổn thương, hỗ trợ đắc lực trong quá trình phục hồi bệnh thoái hóa cột sống. Ngũ cốc bao gồm các loại lúa mì, vừng, đậu, hạt, lúa mạch,..

Thoái hóa cột sống kiêng ăn gì?

Đối với những người bệnh bị thoái hóa cột sống, chế độ dinh dưỡng quyết định rất lớn đến hiệu quả và thời gian điều trị bệnh. Bên cạnh những thực phẩm cần tăng cường bổ sung, người bệnh thoái hóa cột sống cần hạn chế ăn những thực phẩm sau để phòng tránh quá trình thoái hóa cột sống.

Các loại thịt màu đỏ

Theo nghiên cứu khoa học, các loại thịt đỏ như thịt lớn, thịt bò,.. chứa một lượng lớn hợp chất cholesterol và chất béo. Đây là một trong những rất có hại cho quá trình điều trị thoái hóa cột sống, khiến tình trạng đau nhức trở nên trầm trọng.

Thay vào việc sử dụng các loại thịt đỏ, người bệnh có thể sử dụng các chế phẩm đến từ hạt như sữa đậu nành, quả óc chó, hạt hạnh nhân,…

Bột mì

Bột mì trắng là một trong những “mối nguy” đối với các bệnh nhân thoái hóa cột sống. Khi vào cơ thể, các loại bột mì trắng sẽ đẩy mạnh quá trình thoái hóa, nhất là ở khu vực cột sống. Một số thực phẩm có chứa bột mì trắng như bánh mì trắng, bánh quy,..

Dầu mỡ

Dầu mỡ được biết đến là thành phần rất gây hại cho cơ thể, khiến lượng chất béo gia tăng, làm hạn chế quá trình lưu thông máu đến các cơ quan chức năng. Đặc biệt, những người sử dụng nhiều dầu mỡ sẽ rất dễ gây nên béo phì, đặc biệt đối với người bệnh bị thoái hóa cột sống sẽ kích thích quá trình thoái hóa.

Các bệnh nhân bị thoái hóa cột sống nên thay các món ăn bằng dầu mỡ bằng phương pháp luộc để giảm thiểu tối đa lượng dầu mỡ sử dụng.

Đồ hộp

Đồ hộp chứa rất nhiều chất bảo quản gây hại cho sức khỏe người sử dụng, các chất độc này tích tụ lâu dài trong cơ thể sẽ gây nên các tình trạng như đau lưng, khó thở, nhức mỏi ở các cơ. Người bệnh bị thoái hóa cột sống không nên sử dụng đồ hộp trong quá trình điều trị bệnh.

Các chất kích thích: Rượu, bia, đồ có gas,..

Rượu, bia hay các loại nước giải khát có gas sẽ khiến tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về hô hấp, xương khớp, gout,.. Đặc biệt đối với các bệnh nhân bị thoái hóa cột sống, các chất kích thích này sẽ các cơn đau tái phát nhiều lần, các khớp xương trở nên khô cứng, gây khó khăn cho quá trình di chuyển.

Để quá trình điều trị thoái hóa cột sống diễn ra nhanh chóng và hiệu quả, hãy bổ sung cho mình các chất dinh dưỡng thiết yếu và luyện tập cho mình thói quen sống khoa học, kết hợp cùng các bài tập phù hợp với cơ địa của bản thân.

Xem thêm:

• Tê đầu ngón tay là bệnh gì? Địa điểm khám chữa uy tín
• Đau vùng xương chậu bên trái và bên phải là bệnh gì?

Hy vọng rằng với những thông tin trên, các bạn sẽ có cho mình thật nhiều kiến thức bổ ích về chế độ dinh dưỡng của người bệnh thoái hóa cột sống. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết của chuyên mục sức khỏe.