IWEP
Đau nhức xương khớp nên ăn gì là mối quan tâm của nhiều người bệnh đang mắc bệnh lý về xương khớp hiện nay. Hãy để bài viết dưới đây cung cấp thêm cho bạn đọc nhiều thông tin bổ ích xoay quanh vấn đề này.
Đau nhức xương khớp nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ và cải thiện các bệnh lý nói chung, bệnh lý về xương khớp nói riêng. Dưới đây là câu trả lời tốt nhất cho câu hỏi đau nhức xương khớp nên ăn gì?
Các thực phẩm chứa nhiều omega 3
Các thực phẩm như cá hồi, cá thu, hàu, trứng cá, đậu nành, hạt hạnh nhân, óc chó…luôn chứa một hàm lượng lớn omega 3. Đây được xem là loại axit béo có nhiều lợi ích tốt cho cơ thể trong việc kháng viêm, giảm đau nhức xương khớp.
Sự có mặt của omega 3 ngăn ngừa sự sản sinh cytokine – enzym chuyên phá vỡ sụn, gây viêm nhiễm tại các khớp. Vì vậy, đây được xem là thực phẩm tốt cho xương khớp mà người bệnh nên bổ sung.
Chất xơ tốt cho người bị đau nhức xương khớp
Chất xơ sẽ giúp tăng cường sức khỏe, hạn chế tình trạng oxi hóa của cơ thể, ngăn ngừa loãng xương. Các thực phẩm giàu chất xơ bạn có thể bổ sung đó là rau xanh, tinh bột nguyên cám như yến mạch, bột mì đen, các hạt óc chó, ngũ cốc…..
Thực phẩm giàu vitamin
Trái cây tươi được xem là thực phẩm giàu vitamin và đa dạng về chủng loại. Hầu hết mọi người đều thích ăn hoa quả, đây được xem là nguồn bổ sung vitamin dồi dào, thiết yếu.
Các loại cây nhiều múi như bưởi, cam, quýt sẽ giúp bổ sung vitamin C, quả dâu tây, việt quất chứa nhiều vitamin K chống loãng xương, đau nhức xương khớp.
Bổ sung vitamin E
Ngoài việc ngăn ngừa lão hóa, vitamin E còn hỗ trợ phục hồi tổn thương do viêm nhiễm, yếu cơ. Các thực phẩm giàu vitamin E là bơ đậu phộng, dầu mè, cá hồi…
Sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa như: sữa chua, phô mai, váng sữa… đều chứa hàm lượng lớn canxi và các khoáng chất cần thiết. Thông qua việc hấp thụ vào cơ thể, sữa được chuyển hóa thành các enzyme tốt cho hệ tiêu hóa, dạng canxi từ sữa cũng dễ dàng được hấp thụ vào xương, cải thiện tình trạng loãng xương – nguyên nhân chính dẫn tới đau nhức xương khớp.
Trà xanh
Hợp chất polyphenol có trong trà xanh có tác dụng lớn trong việc chống oxy hóa của cơ thể, diệt các tế bào gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa. Vì vậy trà xanh giúp bảo vệ xương khớp, hỗ trợ sự dẻo dai cho xương khớp.
Đậu nành
Nguồn đạm có trong đậu nành được xem là đạm thực vật lớn nhất, không kém cạnh so với đạm trong các loại thịt. Đậu nành cũng chứa nhiều vitamin B1, canxi, sắt và vitamin A,… giúp tăng mật độ khoáng giữa các khớp xương.
Các loại quả nhiều chất béo
Hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, hạt mac ca…đều chứa hàm lượng lớn chất béo tốt cho cơ thể. Sự bổ sung các loại quả này giúp giảm viêm nhiễm, giảm đau nhức lưng.
Bên cạnh đó quả hạch còn chứa hàm lượng nhỏ tinh bột, carb nên tốt cho quá trình giảm cân, thích hợp với người đang bị đau nhức xương do dư thừa cân.
Đau nhức xương khớp kiêng ăn gì?
Ngoài việc nắm bắt được những loại quả tốt cho sức khỏe thì đau nhức xương khớp kiêng ăn gì cũng là điều bạn đọc nên biết.
Một số thực phẩm không tốt cho người bị đau nhức xương, nên hạn chế đó là:
Đồ ăn nhiều đường
Việc nạp quá nhiều đường vào cơ thể có thể khiến tình trạng đau nhức xương khớp và viêm nhiễm trở nên tồi tệ hơn. Các bệnh lý về khớp như thoái hóa, viêm khớp dạng thấp đều nên hạn chế hoặc kiêng đường khỏi chế độ ăn.
Người bệnh có thể sử dụng đường glucose để bổ sung chất ngọt mà vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe, cơ thể.
Đồ ăn sẵn, đồ đóng hộp
Thực phẩm đóng hộp và đã qua chế biến đều có hàm lượng đường, muối và chất bảo quản khá cao. Các gia vị này đều không tốt cho xương khớp, làm giảm lượng canxi trong xương, ngăn ngừa sự hấp thụ canxi của cơ thể. Khi ăn quá nhiều đồ đóng hộp lâu ngày dẫn tới tình trạng loãng xương.
Thực phẩm nhiều muối
Sự có mặt của muối khiến quá trình lão hóa xảy ra nhanh hơn, bên cạnh đó còn gây hại cho thận, làm suy giảm chức năng của khớp xương và thận. Muối cũng là nguyên nhân gây mất canxi trong xương, khiến xương giòn, dễ gãy hơn, khớp xương theo đó cũng bị ảnh hưởng. Người bệnh thường gặp tình trạng viêm khớp, đau nhức khớp không rõ nguyên nhân.
Thịt đỏ
Các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt dê, thịt chó……làm gia tăng nguy cơ bị bệnh gout, người ăn nhiều thịt đỏ cũng dễ thừa cân, béo phì. Việc cân nặng dư thừa gây áp lực lớn lên các khớp xương. Vì vậy bạn nên hạn chế thịt đỏ, nên bổ sung khoảng 3 ngày trong tuần.
Thực phẩm nhiều gluten
Người bệnh bị viêm cơ, tiểu đường …nên hạn chế thức ăn nhiều gluten như lúa mạch, lúa mì, bia…Khi hàm lượng gluten trong cơ thể quá lớn dễ gây ra tình trạng rối loạn hệ tự miễn – nguyên nhân chính dẫn tới viêm khớp dạng thấp.
Đồ chiên rán, nhiều dầu
Các thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán luôn là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên dầu mỡ trong các sản phẩm này thường chứa axit béo không tốt cho cơ thể, khiến tình trạng viêm xảy ra nhanh hơn. Khi kiêng các thực phẩm dầu mỡ bạn đọc sẽ thấy tình trạng đau được cải thiện nhanh chóng.
Đồ uống có chứa cồn, chất kích thích
Các chất kích thích như rượu, bia, cafe, thuốc lá đều gây ra những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, làm suy giảm sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt với người bị đau nhức xương, các sản phẩm này khiến tình trạng đau nhức trở nên tồi tệ hơn, khó điều trị và phục hồi hơn.
Câu trả lời tốt nhất cho vấn đề người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì đã được cung cấp đầy đủ, chi tiết nhất tới bạn đọc qua nội dung bài viết. Hi vọng những gợi ý này đã giúp bạn có thể lên cho mình chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, lành mạnh và có thể cải thiện tình trạng đau nhức xương đang gặp phải.
