IWEP
“Đau dạ dày có nên ăn bánh mì không?” là chủ đề được rất nhiều sự quan tâm của những người đang gặp vấn đề về dạ dày. Vậy câu trả lời là gì? Hãy dành chút thời gian theo dõi nội dung chia sẻ dưới đây để biết cách chăm sóc sức khỏe tốt hơn nhé!
Đau dạ dày có nên ăn bánh mì không?
“Đau dạ dày có nên ăn bánh mì không?” Đáp án chính xác nhất là “có”.
Giải thích vấn đề này, các chuyên gia Dinh dưỡng cho biết, bánh mì là một trong những thực phẩm rất tốt cho người gặp vấn đề về hệ tiêu hóa, đặc biệt là người đang mắc bệnh đau dạ dày.
Sau khi được đưa vào cơ thể và tiêu hóa xuống dạ dày, bánh mì sẽ giúp hút dịch vị dư thừa, trung hòa acid trong dạ dày và cải thiện nhanh triệu chứng đau dạ dày. Đồng thời hạn chế sự ăn mòn niêm mạc dạ dày của acid và pepsin. Góp phần quan trọng trong việc bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm thiểu các biến chứng xấu do đau dạ dày gây ra.
Theo đó, những đặc điểm nổi bật trong bánh mì có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày được kể đến là:
- Bánh mì có dạng khô và dễ hút nước: Với những đặc điểm này, bánh mì có khả năng thấm hút và trung hòa acid dịch vị dư thừa trong dạ dày rất tốt. Đây cũng là thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa, giúp giảm thiểu áp lực cho dạ dày trong quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng
- Giá trị dinh dưỡng cao: Các loại bánh mì lên men tự nhiên có chứa đến 32g carbohydrate, 2g chất béo, cùng hàm lượng cao chất xơ, khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: Protein, sắt, natri,… Chúng đều là các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mọi người nói chung và người bị đau dạ dày nói riêng
- Là thực phẩm giàu lợi khuẩn: Bánh mì là thực phẩm rất giàu các lợi khuẩn axit lactic. Khi được bổ sung vào cơ thể chúng có tác dụng làm giảm độ pH và trung hòa acid dịch vị dạ dày
Như vậy có thể khẳng định rằng đáp án chính xác nhất cho câu hỏi “đau dạ dày có nên ăn bánh mì không?” chính là “có”. Đây là thực phẩm rất tốt cho dạ dày mà người đang gặp vấn đề về dạ dày nên ăn. Mọi người có thể sử dụng bánh mì thay thế cho các bữa sáng hàng ngày hoặc dùng vào bữa phụ đều đem lại tác dụng tốt.
Loại bánh mì cho người bị đau dạ dày
Mặc dù được biết đến là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại bánh mì nào cũng phù hợp với người bị đau dạ dày. Vì vậy, người bệnh cần lưu ý trong việc chọn bánh mì để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Theo đó, các loại bánh mì dành cho người bị đau dạ dày gồm:
Bánh mì nguyên cám
Đây là loại bánh mì rất giàu giá trị dinh dưỡng. Nguyên liệu dùng để làm bánh mì là các hạt lúa mì nguyên chất vẫn được giữ nguyên lớp cám giàu giá trị dinh dưỡng bên ngoài. Lớp cám này cung cấp nguồn chất xơ dồi dào, hàm lượng protein cao, rất tốt cho người bị đau dạ dày.
Bánh mì lúa mạch đen
Loại bánh mì này chỉ chứa khoảng 20% calo trong khi hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần so với bánh mì trắng. Chính vì vậy, ăn bánh mì lúa mạch đen sẽ giúp trung hòa vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp củng cố và tăng cường chức năng dạ dày rất tốt.
Bánh mì yến mạch
Bánh mì yến mạch có tác dụng thấm hút acid dịch vị rất nhanh. Trong khi đó hàm lượng cholesterol trong bánh mì yến mạch rất thấp. Người bệnh có thể yên tâm sử dụng hàng ngày mà không phải lo lắng về vấn đề sức khỏe của hệ tim mạch, huyết áp,…
Bánh mì sandwich trắng
Loại bánh mì này có vỏ và ruột rất mềm, rất dễ tiêu hóa. Hơn nữa chúng lại chứa hàm lượng chất béo, protein và đa dạng các loại khoáng chất tốt cho dạ dày.
Ngoài ra, các loại bánh mì được làm từ các loại hạt như: Hạt lanh, hạt bí ngô, hạt hướng dương,… cũng rất tốt cho dạ dày mà mọi người có thể bổ sung mỗi ngày để hỗ trợ điều trị bệnh.
Nội dung bài viết đã giải đáp đến bạn đọc thắc mắc “đau dạ dày có nên ăn bánh mì không?” và các loại bánh mì tốt cho sức khỏe nên ăn hàng ngày. Hy vọng đã giúp mọi người biết cách xây dựng thực đơn dinh dưỡng phù hợp, sớm phục hồi sức khỏe.
